Junák - český skaut, středisko Jantar Polešovice, z. s., je součástí české skautské organizace Junák – český skaut, která je nejvýznačnější organizací v českém skautském hnutí. Středisko Jantar Polešovice se zaměřuje na výchovu dětí a mládeže v duchu skautských ideálů, podporuje rozvoj osobnosti mladých lidí a organizuje různé aktivity, jako jsou schůzky, výpravy, akce a tábory.

Junák – český skaut jako celek je členem Světové organizace skautského hnutí (WOSM) a Světové asociace skautek (WAGGGS), což z něj činí součást globálního skautského hnutí. V Česku je Junák nejrychleji rostoucí národní skautskou organizací v Evropě a nabízí širokou škálu aktivit pro děti a mládež, včetně táborů a speciálních programů pro předškolní věk.

Středisko Jantar Polešovice, podobně jako ostatní skautská střediska, se zapojuje do lokálních aktivit a projektů, které podporují komunitní rozvoj a sociální odpovědnost. Skautská výchova vede děti a mladé lidi k aktivnímu životnímu stylu, praktickým dovednostem a ochotě pomáhat druhým.