Hlavní činnost ADCH je dána účelem a posláním církve římskokatolické a posláním charitní služby v této církvi. ADCH plní zejména tyto úkoly: a) úkoly uložené diecézním biskupem nebo jím ustanoveným biskupským vikářem, b) organizačně připravuje zřizování charitativních domovů, ústavů a dalších obdobných institucí, zajišťuje jejich provoz, organizuje a poskytuje další služby, zejména sociální (zákon o sociálních službách včetně příslušných vyhlášek) a zdravotní, c) vykonává řídící, poradní, metodické a jiné další nezbytné činnosti, nutné k zajištění provozu ADCH a charit pražské arcidiecéze, zajišťuje a organizuje vzdělávací aktivity, jako semináře, kurzy, výcviky a ucelené vzdělávací programy v oboru sociální a zdravotní péče, d) spolupracuje s dalšími křesťanskými i občanskými charitativními a humanitárními sdruženími, e) organizuje a koordinuje pomoc při případných přírodních a jiných katastrofách, f) organizuje a realizuje rozvojové, humanitární a další charitativní projekty, a to i v zahraničí, g) zajišťuje ve svých zařízeních poradenské služby. Vedlejší činnost ADCH slouží k podpoře hlavní činnosti a vytváření ekonomických zdrojů pro zajišťování hlavní činnosti a organizačních struktur charit pražské arcidiecéze. Mezi vedlejší činnost patří zejména pořádání veřejných sbírek, organizování benefičních kulturních, sportovních a společenských akcí a propagační činnost. Ve vedlejší činnosti ADCH také může podnikat, jedná se např. o pronájem, nákup a prodej za účelem dalšího prodeje a prodej.