Českomoravský svaz mlékárenský z.s. je nezisková organizace, která funguje jako stavovská organizace subjektů působících v mlékárenském průmyslu nebo s tímto sektorem bezprostředně souvisejících. Svaz je živnostenským společenstvem ve smyslu příslušných zákonů.

Českomoravský svaz mlékárenský se zaměřuje na podporu a rozvoj mlékárenského průmyslu v České republice. Mléko a mléčné výrobky jsou považovány za základní potravinu lidstva a svaz se snaží o jejich propagaci a vzdělávání veřejnosti o jejich významu ve výživě.

Svaz má individuální členy, kteří jsou odborníky v oblasti mlékárenství. Tyto osoby se podílejí na aktivitách svazu a přispívají k jeho cílům. Svaz také poskytuje komplexní informace o mléce a mléčných výrobcích, které jsou zásadní pro lidskou výživu po celý život.