Akademie Valašsko-Bojové sporty a sebeobrana z. s. je česká nezisková organizace zaměřená na podporu bojových sportů a sebeobrany. Organizace má své kořeny v roce 2017, kdy byla založena jako samostatný oddíl olympijského karate pro děti a mládež. Zakladatelem a současným předsedou je PaedDr. Miroslav Coufal, který je také výkonným členem výboru Krajského svazu karate ČSKe Zlínského kraje.

V roce 2023 vznikl přidružený pobočný spolek Pohybové centrum Akademie Valašsko, který umožňuje efektivnější řízení soutěžních a zájmových oblastí volnočasového sportu dětí a dospělých. Organizace nabízí kurzy sebeobrany a reálné sebeobrany pro základní a střední školy. Členům poskytuje pravidelné tréninky v rámci deseti sportovních kroužků, včetně oddílu karate, který má u nich nejdelší tradici.

Akademie Valašsko se účastní různých sportovních akcí a seminářů, které jsou zaměřeny na rozvoj sportovních dovedností a technických znalostí. Nabízí také nesoutěžní volnočasové aktivity, jako je sebeobrana s prvky Brazilského Jiu-jitsu a Aikido pro žáky od 9 let. Tyto aktivity jsou určeny jako průprava do života a pro podporu zdravého životního stylu.