Spolek výrobců a zpracovatelů hmyzu je česká nezisková organizace, která se zaměřuje na podporu a rozvoj chovu a zpracování hmyzu pro lidskou spotřebu. Organizace sdružuje výrobce a zpracovatele hmyzu a usiluje o zlepšení podmínek pro podnikání v této oblasti.

Cíle organizace

Spolek má stanovené dlouhodobé cíle, jejichž cílem je zlepšit prostředí pro podnikání v oblasti výroby a zpracování hmyzu. Tyto cíle zahrnují osvětu o potenciálu hmyzu jako potraviny a podporu legislativních změn, které by umožnily širší využití hmyzu v potravinářství.

Aktivity

Organizace se aktivně účastní veřejných akcí, kde prezentuje chov a zpracování hmyzu. Jednou z významných akcí byla účast na mezinárodní květinové a zahradnické výstavě Flora Olomouc, kde členové spolku představili jedlé hmyz a teplé pokrmy z něj. Spolek také spolupracuje s dalšími organizacemi, jako je ZOO Praha, na osvětových akcích.

Členství

Spolek sdružuje několik významných firem, které se zabývají produkcí a zpracováním hmyzu. Mezi jeho členy patří například Underground Food s.r.o. a další subjekty, které se aktivně podílejí na rozvoji tohoto odvětví.

[1] https://svzh.cz [2] https://svzh.cz/nase-cile/ [3] https://www.ugf.cz/en/we-are-member-of-svzh/ [4] https://asz.as4u.cz/cs/regiony/spolek-vyrobcu-hmyzu/ [5] https://rejstrik-firem.kurzy.cz/05191530/spolek-vyrobcu-a-zpracovatelu-hmyzu/