Lesní klub Oříšek z. s. je česká nezisková organizace, která se zaměřuje na výchovu a vzdělávání dětí v přirozeném prostředí. Byla založena v květnu 2016 a je založena na přátelském a respektujícím vztahu mezi průvodcem a dítětem i mezi dětmi navzájem. Průvodci vnímají jedinečnost a vývojové zvláštnosti každého dítěte, pozitivně je motivují, přirozeně vzdělávají a citlivě vedou k osvojení sociálních dovedností.

Organizace se snaží vytvářet podmínky, aby se děti mohly co nejlépe rozvíjet svým vlastním, jedinečným způsobem. Pomáhá jim objevovat jejich silné stránky a učí je poznávat, co je baví. Skupinky dětí jsou malé, maximálně 16 dětí, o které pečují dva zkušení průvodci. Program je přizpůsoben vnitřnímu naladění dětí, koloběhu roku v přírodě, tradicím a aktuální skupině dětí, aby čas strávený spolu byl pro všechny smysluplný.

Lesní klub Oříšek je součástí programu Skutečně zdravá škola, který se zaměřuje na kvalitní stravování a vzdělávání o jídle. Organizace spolupracuje s místními komunitami a školními jídelnami, aby podpořila kvalitu jídla a jeho původ. Dále se věnuje vzdělávání o jídle a stravování, což je součástí jejich komplexního přístupu k výchově dětí.