VOC ZNOJMO, z.s.

VOC ZNOJMO, z.s. je česká nezisková organizace se sídlem ve Znojmě. Jejím hlavním cílem je rozvoj a ochrana vinařské tradice v Znojemské vinařské podoblasti.

Historie a Zakladatelé

Organizace VOC ZNOJMO byla založena s cílem zavést první apelační systém v České republice, který zavedl označení vína originální certifikace (VOC). Zakladatelé tohoto systému byli Ing. Jiří Hort a Jaroslav Chaloupecký. Schvalovací systém pro udělení označení VOC Znojmo byl úspěšně dovršen v roce 2009.

Apelační Systém

Apelační systém VOC Znojmo se zaměřuje na vína ze tří nejtypičtějších odrůd Znojemska: Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, případně jejich cuvée. Tyto vína musí vykazovat regionálně typický, jednotný chuťový profil. Systém je charakterizován náročnými požadavky na kvalitu vín, což je velkým úspěchem pro zapojená vinařství.

Kulturní Aktivity

VOC ZNOJMO organizuje každoročně Festival vína VOC Znojmo, který patří mezi nejvýznamnější kulturní akce ve Znojmě. Festival nabízí degustaci všech vín VOC Znojmo a bohatý kulturní program s důrazem na folklorní a cimbálovou muziku. Akce každoročně přiláká více než 9 000 návštěvníků.

Další Aktivity

Organizace se také podílí na dalších vinařských akcích, jako je například akce "Chutnáme Znojmo", která nabízí komornější ochutnávky prémiových vín Znojemské vinařské podoblasti. Cílem je poskytnout návštěvníkům komfortní prostředí s osobním přístupem vinařů a spojit gastronomii s vínem.

[1] https://rejstrik-firem.kurzy.cz/26668815/voc-znojmo-z-s/ [2] https://www.vocznojmo.cz/cs/festival-vina-voc-znojmo/ [3] https://www.vocznojmo.cz [4] https://www.vocznojmo.cz/cs/aktualita/jak-chutna-znojmo-381/ [5] https://www.vinazmoravyvinazcech.cz/cs/o-vine/jak-se-vyznat-v-nasich-vinech/co-je-to-vino-originalni-certifikace-vocf/voc-sdruzeni/voc-znojmo