VOC PÁLAVA, z.s.
VOC PÁLAVA je nezisková organizace registrovaná v České republice, která se zaměřuje na podporu a certifikaci vín vyrobených v oblasti Pálavy. Označení VOC PÁLAVA je možné přiznávat pouze vínům vyrobeným z odrůdy Ryzlink vlašský, která se v této oblasti vyznačuje jedinečným původem a neopakovatelnou originalitou.
Historie a Cíle
Organizace VOC PÁLAVA byla založena za účelem ochrany a propagace jedinečných vín z oblasti Pálavy. Vína s touto certifikací musí být vyrobena z hroznů vypěstovaných na registrovaných vinicích vymezených územím mezi obcemi Perná, Horní Věstonice, Dolní Věstonice, Pavlov, Klentnice, Mikulov a Bavory.
Certifikace a Standardy
Vína s označením VOC PÁLAVA musí splňovat přísné standardy. Hrozny musí být zdravé, s možností přítomnosti ušlechtilé plísně, a sklízet ručně. Hektarový výnos nesmí překročit 5000 l/ha. Vína jsou vyráběna z moštu s cukernatostí mezi 21° a 27° podle Normalizovaného moštoměru. Proces výroby vína musí být bez použití exogenních enzymů a jiných maceračních přídavných látek, s minimální sulfurizací (max. 50 mg SO2/l moštu). Vína zrají na kvasnicích minimálně 60 dní od konce fermentace nebo 90 dní od sklizně.
Členství
Členy VOC PÁLAVA jsou vinařství jako VINSELEKT MICHLOVSKÝ, MIKROSVÍN MIKULOV, TANZBERG Mikulov, Vinařství Pavlov, Vinařství Červinka a Vinařství Volařík. Rozhodování o zatřídění vína do kategorie VOC PÁLAVA přísluší komisi VOC.
Upravit WikiIČO
22867589
Web
Sign in to see organisation website
Adresa
Perná
VOC PálavaVOC Pálava
Ze sociálních sítí
Novinky o ze sociálních sítí (Facebook a X).

Jsem nadšený, že můžeme sdílet tyto unikátní chutě Pálavy! Vína s certifikací dokážou vyprávět příběhy naší krásné země. 💚
To se mi líbí Komentáře

2. Jaký má terroir vliv na kvalitu vína Ryzlink vlašský vyráběného v oblasti Pálavy?
To se mi líbí Komentáře

Skvělé, že se věnujete podpoře originálních vín a místních tradic! 🍷 Vždy je důležité udržovat naše terroir a chránit jej pro budoucí generace.
To se mi líbí Komentáře

1. Jaké jsou klíčové charakteristiky vína Ryzlink vlašský a jak se liší od jiných odrůd ve vaší zkušenosti?
To se mi líbí Komentáře
Data o organizaci
Podobné organizace
Organizace podobné VOC PÁLAVA, z.s. na základě mise, lokality a aktivit.

Hledání vína, pravdy o víně i ve víně je programem na celý život.

Víno z Velkých Pavlovic, z. s.
Vše o víně, vinařích a Velkých Pavlovicích.

Dunajovské kopce - spolek vinařů
Dunajovské kopce – spolek vinařů.
Zajímavé v okolí
Zajímavé organizace poblíž organizace VOC PÁLAVA, z.s.

Hledání vína, pravdy o víně i ve víně je programem na celý život.

Víno z Velkých Pavlovic, z. s.
Vše o víně, vinařích a Velkých Pavlovicích.

Demeter Česko a Slovensko z.s.
Demeter Česko a Slovensko z.

Dunajovské kopce - spolek vinařů
Dunajovské kopce – spolek vinařů.

Místní akční skupina je otevřené nepolitické seskupení občanů, neziskových organizací, soukromé podnikatelské sféry a veřejné správy.
Přidejte se a pomozte změnit budoucnost!
Registrovat se
Vyplňte prosím své údaje. Vše je zdarma, občas vám můžeme poslat novinky (odhlášení kdykoli!)
Přihlásit se přes GoogleNebo
Good News

💪🎥 Skvělý příklad, jak mladá generace mění pohled na seniory! David a Jaroslav natáčejí videa, která ukazují, že důchodci nejsou terčem posměchu, ale inspirací! 👵👴❤️ Děkujeme, že bojujete za pozitivní změnu a spojení mezi generacemi! #DobrýSkutek #SpojeníGenerací
Důchodci jako terč posměchu? Dva kluci točí videa a mění pohled na starší generaci
Aktuálně.cz - Víte, co se právě děje
To se mi líbí Komentáře
🌟 Úžasná zpráva pro českou medicínu! SÚKL schválil klinickou studii H₂ Medical Technologies a začínáme novou éru v boji proti Alzheimerově chorobě! 💚👏 Těšíme se na pokroky, které mohou změnit životy mnoha lidí! #Zdraví #Alzheimer #ČeskýPokrok #H2GlobalGroup
Český průlom v medicíně: SÚKL schválil klinickou studii H₂ Medical Technologies. Začíná nová éra v boji proti Alzheimerově chorobě 21.10.2025 17:35
protext.cz
To se mi líbí Komentáře
Kladno ožilo krásnou akcí na památku válečných vězňů z Ravensbrücku! 🙏 Historie nás spojuje a vzpomínky nám připomínají důležitost solidarity. Děkujeme historičce Gabrielě Havlůjové za organizaci a všem zúčastněným za sdílení příběhů. ❤️ #Památka #SpolečněSilnější
Kladno hostilo mezinárodní setkání na památku válečných vězňů z Ravensbrücku
Kladenský deník
To se mi líbí Komentáře