1. Prosazuje zájmy prvovýroby ve vztahu k orgánům státní správy na různých úrovních řízení včetně MZe ČR, ČSÚ, AK ČR, ÚKZÚZ atd., jakož i profesním orgánům EU - COPA a COGECA v Bruselu, jakmile bude ČR vyzvána k takové činnosti v těchto orgánech. Sjednává a koordinuje spolupráci se zahraničními partnery, kteří v rámci různých vládních i mimovládních programů organizují pro ČR krátko - a střednědobé programy s cílem zvýšit odbornou úroveň prvovýrobců, nebo snížit negativní vliv zelinářské produkce na životní prostředí a zvýšení bezpečnosti potravin. Shromažďuje data a údaje od pěstitelů zeleniny s cílem získané údaje statisticky vyhodnocovat a poskytovat výsledky takových šetření jak členům ZUČM tak i orgánům státní správy a jimi pověřených institucí. Pro orgány státní správy zpracovává odborné studie, odhady a prognózy vycházející z šetření u pěstitelů, nebo ze systému stálých respondentů.|2. Organizuje vzdělávání členů pořádáním školení, seminářů , dnů nové techniky, instruktáží, odborných exkurzí a výstav. Zajišťuje pro členy výběr odborných informací z domácího i zahraničního odborného tisku. Pořádá a podporuje akce vedoucí k propagaci spotřeby zeleniny.|3. Provozuje vlastní webovou stránku kde zveřejňuje informace odborné (předpisy, odbytové ceny, spotřebitelské ceny, novinky), informace převzaté, odkazy, inzerci prodám-koupím, inzeráty firemní, dlouhodobé i krátkodobé předpovědi počasí, vyhodnocuje průběh počasí s cílem odhadnout začátek náletu a škůdců a rozvoj chorob, provozuje a využívá tento způsob rychlé komunikace k propagaci ZUČM a zájmů členů jak v národním, tak i mezinárodním měřítku.