Hlavním předmětem činnosti JSK je organizování a provádění sportovních, vzdělávacích a výchovných, společenských, volnočasových a chovatelských aktivit svých členů v oblasti jezdectví. Vede své členy a ostatní zájemce o jezdectví k dodržování základních sportovních, etických, estetických a mravních pravidel. Sdružuje jednotlivé členy, kteří se chtějí společně podílet na vytváření podmínek, metodické, materiální a technické přípravy a provozování jednotlivých sportovních a dalších aktivit. Zajišťuje podmínky pro svoji činnost. Spolupracuje a kooperuje s fyzickými a právnickými osobami, zejména v oblasti sportu, kultury, výchovy a vzdělávání, zvláště pak s Městem Vyškov, školami a školskými zařízeními a neziskovými organizacemi. Podílí se personálně, organizačně, materiálně a ekonomicky na společných akcích s výše uvedenými subjekty, s nimiž podle potřeby uzavírá smlouvy. Předmětem těchto smluv může být mimo jiné i vzájemné využívání majetku, např. koní a jiných pomůcek používaných k činnosti. Hájí zájmy svých členů. Vydává informační a metodické materiály pro potřeby spojené s činností JSK. Podporuje účast široké veřejnosti na své činnosti a zároveň vytváří podmínky pro rozvoj talentů. Zabezpečuje tvorbu a rozvoj vlastních hospodářských a finančních zdrojů na krytí nákladů na činnost. Při svých činnostech využívá práci spolupracovníků a to jak odborných trenérů a cvičitelů, tak i pedagogických i dobrovolných pracovníků.